Spaanse tapas en specialiteitenrestaurant

Welkom bij Corazón De Melón

hét Spaanse tapas en specialiteiten restaurant van Antwerpen op een paar minuutjes wandelen van de Grote Markt.

Kom lekker genieten van de beste tapas en Spaanse specialiteiten.

Wij werken steeds met dagverse producten en op traditionele wijze. Zo geniet u het beste!

Naast de vaste kaart voorzien wij maandelijks nieuwe suggesties.
Mis niets en schrijf u alvast in op onze nieuwsbrief.

Voortaan werken we voor reservaties met 2 shiften

Inderdaad. Net zoals vele van onze collega’s zullen ook wij voortaan in het weekend met 2 shiften werken voor het diner. De eerste shift loopt van 17u30 tot 20u. De tweede shift loopt van 20u tot 22u30.
Als u dus reserveert voor de eerste shift dan is uw tafel in principe beschikbaar tot 20u. Als er in de tweede shift geen reservatie op uw tafel werd gemaakt dan bent u uiteraard welkom om te blijven zitten.

Bij Corazón de Melón serveren we u de échte Spaanse keuken met enkele toppers uit Galicië.

Onze menukaart

Kom nu proeven van onze herfstsuggesties

Smeuïge rijst met champignons, (ham) en gerookte Ideazabal kaas

Huisgemaakte kroketten van eekhoorntjesbrood en truffel

De passie voor het koken is Betty met de paplepel ingegeven, en dat mag je best letterlijk nemen. Tijdens haar jeugd in Aldãn nabij Cangas do Morrazo, een zuidelijk gelegen kustplaatsje in Galicië, bracht ze veel tijd door bij haar grootmoeder. Zij stond bekend voor de beste pannenkoeken, of filloas zoals de Galiciërs ze noemen, uit de regio. De grootvader van haar moeder opende daar een tasca, waar de wijn en lekkerste tapas hand in hand gingen. Het oorspronkelijke restaurant bestaat thans nog altijd onder dezelfde naam (O Buraquiño). Haar ogen en mond waren de beste leerschool. Toen ze veertien jaar was verhuisde ze naar Antwerpen. Haar moeder werkte als kok bij het wellicht bekenste Spaanse restaurant van 't stad. Het mag dan ook geen toeval zijn dat Betty zelf in de voetstappen is getreden en ons nu de lekkerste Spaanse tapas en specialiteiten serveert. Corazón de Melón is steeds haar droom geweest. Ze heeft er plezier in om mensen te laten genieten van lekkere gerechten.

"Orgasmus gastronomicus"